一）买米
我最常吃的米，是“普康七号”。（真不是带货啊，这米已经断货了）
古话说，“三代做官，才懂吃穿”。
其实好的大米，对生活质量的提高非常大。
“大米”最终战胜了小米。因为大米口感好，营养好。
在中国古代，“大米”是绝对的奢侈品，许多人一辈子也吃不起。
中国现代，“老百姓”人人都吃大米，而且是精制大米，换古代是不敢想象的盛世。
好的“大米”，怎样形容呢。
嗯，你不用菜。光一碗白米饭，也能吃得喷喷香，端上来就香气扑鼻。一勺酱油，就可以吃二碗。
许多人都买过“10元40个”的合生元小面包，或者里巷弄堂里的小蛋糕。
那些“小面包”非常之难吃。
难吃的原因，是它的原料不好。
好的主食，和差的粳米，口感差非常多。
在大米上，买好米/多花点钱，绝对是生活质量的巨大提高。
写这么多，当然不是为了带货。
而是我最常买的“普康七号”，京东上断货了。
如图，虽然哥哥负责家里的全部“采购”。
但其实我买米，并不看价格。
有钱人的购物习惯，觉得一样东西好，就反反复复地长期购买。
“判断”才是最耗费心力的。名牌就是为了不用判断。
俺上一次购买，是73天前，买了40斤。平均4元/斤。
上上次的，还有一点存货。
一直到昨天，阿姨通知我要“买米”了。
我打开了App一看，旗舰店断货了。而且断货了很久。
对于其他第三方店铺，它们的价格是：
哥哥的数学，真的不大好。
我想问一下，5kg是十斤米的意思么？
十斤米，一零五元，请问每斤米多少钱。
10元/斤？
米价十块钱一斤？
我点进去，看看有没有“二件五折”的优惠先。
严选好货的折扣是：
真该买几包屯着，三个月翻倍
二）米价
坦白说，我平时大路，不是很关心米价。
人生奋斗了半辈子，还要计算米油肉盐，真的是很悲哀的。
但是我最常吃的“普康七号”卖完了，俺总得寻找补购啊。
打开“京东”大米频道，目前推荐置顶的，是一个叫“柴火大院”的品牌。
好了，我点进去，看看“优质高档”大米，卖什么价。
俺灰溜溜地关App了。
请问，5kg是不是十斤的意思。
俺数学真心不太好，谁能帮我算一算，这样“每斤米”多少钱。
虽然平时，总尽力给小孩子买“最好”的米吃。
疫情期间，百业艰难。哥哥现金流也不好。
俺还是灰溜溜地，买四五元一斤的米吧。
质量差一点，那也没办法了。
三）长期还是短期
如果仅仅是吐槽“米价太贵”，那也不值得写一篇文章。
很多人如果骂“矫情”，说现在大把二三元的米，他们也对。
因为“米”的质量，其实相差很大。
好的米，的确要卖十几元一斤。甚至百元一斤。
普通百姓的米，二三元的是主流。
大米本身，就要先分为籼米，粳米，糯米。南方米一年三熟，和东北米，又不一样。
甚至有人说，“陈米和新米”，根本就是二个物种。
你能分辨米价涨跌
你能吃得出，小店外卖，是什么米么
如果我们稍稍降低“档次”，吃一些稍差的米，我们是可以把“生活成本”，控制在一个很低的水准的。
例如，全国人民一起吃陈米，至少也有大半年的库存。
“陈米”的缺点，是它真的非常，非常难吃。
哥哥半截入土的老头子，从小尝过贫难的生活。小时候80年代吃的米，和今天普康口感，天差地别。
小时候我吃饭，是非得饿了，才肯吃。
父母喂饭，前追后堵。
本质就是“饭”难吃，又老又硬，不拌水几乎难以下咽。
如果有今天的“好米”，父母喂饭压力，可以减轻2/3.
我并不是说，今天的国人，会吃不上饭（部分疫情区域除外）
我只是对米价上升速度之快，感到震惊。
传言“国际粮价”暴涨，不知是真是假。能否回落。
四）结语
钟鸣鼎食之家，米食终是小钱。
哪怕涨到50元/斤，也饿不死俺和孩子。
我倒是也不担心，中国人“吃不起饭”。
因为大米分很多种，只要“档次”降一级，价格至少降-20%。
降低生活品质，米还是买得起的。
俺比较担心的是，和谐的社会，东西不应该是越卖越便宜的么。
（知名不具，泠夜辉）
上海的小朋友，发来感谢信。
上次囤了“末日罐头”，想不到发挥了大作用。
我说呀，你不要着急。
你觉得这次，是正戏/还是正戏之前的演排。
如果是yp的话，“正戏”还没有来。
也就是说，你还得再封一次，时间更久。
所以目前要做的事，不是高高兴兴地，把猪肘罐头全吃完。
而是尽快补货，准备Round2.
拉萨都在建方舱。
拉萨的朋友，都应该买买买。
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